Ingredientes
3 colheres( sopa) de azeite
1 cebola roxa picada
2 tomates sem pele e sem sementes
12 maxixes raspados e cortados em cubos
1 xícara de camarões secos
1 vidro de leite de coco
sal a gosto
Modo de Preparo
Refogue a cebola no azeite até dourar
Junte os tomates picados e refogue por mais alguns minutos, ponha os maxixes e os camarões sem casca e refogue mais um pouco.
Coloque o leite de coco e tampe a panela
Ferva até o maxixe ficar molinho e sirva em seguida
Nenhum comentário:
Postar um comentário