Ingredientes
500 gramas de sardinha fresca, limpas e sem escamas
óleo o suficiente para untar a forma
1 kg de tomates picados
4 pães amanhecidos e cortados em rodelas
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 dentes de alho picado
1 xícara (chá) de leite
4 ovos ligeiramente batidos com sal á gosto
orégano a gosto
Modo de Preparo
Numa forma de pizza untada com óleo
Coloque os pães em rodelas
Cubra os pães com metade dos tomates, salsinha, queijo ralado e orégano
Coloque as sardinhas o restante dos tomates, queijo e orégano
Despeje os ovos e o leite que já estão batidos em cima das sardinhas
Salpique o restante do orégano
Leve ao forno médio por + ou - 25 minutos.
Sirva quente
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