Creme Rústico com semente de abóbora

Noite fria em São Paulo,  preparei um creme rústico de abóbora polvilhado com sementes de abóbora in natura.

Ingredientes
250 gramas de abóbora
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
Azeite o suficiente para fritar o alho e cebola
Sal, pimenta do reino a gosto
500 ml de água
1 colher de sopa de semente de abóbora
Modo de preparo
Em uma panela de pressão refogue o alho e cebola, depois adicionei abóbora e os demais ingrediente, inclusive a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva bem quente com sementes de abóbora in natura por cima
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