Utilizando casca e talos no molho

E hoje inclui no molho tradicional para fazer o macarrão cascas de cenoura, talos de beterraba e um pouco da rama da cenoura.
Cascas da cenoura corrige acidez do molho
Talos de beterraba da uma cor e sabor sensacional além de incorpar o molho
Folhagem da cenoura usei para substituir a salsinha, que na medida certa fica muito gostoso.
O resultado ficou sensacional